Ha fatto il suo esordio da poco nel contesto del McDonald’s, e ha conquistato già la maggior parte dei consumatori: si parla della salsa Crispy McBacon, quella che viene preparata per il celebre panino e che in molti richiedevano a parte, per intingere patatine o nuggets. Ovviamente, è grande la curiosità soprattutto per la ricetta di questa salsa: ma com’è fatta? Di seguito, tutto ciò che c’è da sapere a proposito degli ingredienti e della preparazione; se la si vuole acquistare, invece, vale la pena indicare anche il costo di quest’ultima.
Gli ingredienti e la preparazione della salsa Crispy McBacon
La salsa Crispy McBacon è quella caratteristica salsa che viene inserita nel Crispy e nel Gran Crispy McBacon, i due panini più amati in Italia del McDonald’s, anche e soprattutto in virtù del loro gusto. Per anni, i consumatori si sono chiesti come fosse fatta e quali fossero gli ingredienti, ma finalmente il McDonald’s ha risposto a questa richiesta; di seguito, si indica la lista di quelli di cui servirsi:
- 3 tuorli d’uovo
- 150 ml di olio di semi d’arachide
- 50 g di senape
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 3 cetriolini sott’aceto
- 20 g di capperi dissalati
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino raso di sale nero affumicato
- 5 g di estratto di carne
- 10 g di agro di spirito (o aceto di riso o di mele)
La preparazione è tecnicamente molto semplice: ottenuti tutti gli ingredienti di cui sopra, questi ultimi – fatta eccezione per l’olio – dovranno essere semplicemente uniti e mescolati, per poi aggiungere l’olio al termine della preparazione. Non resterà che conservare la propria salsa per spalmarla in un panino, se se ne vuole realizzare uno home-made.
Quanto costa la salsa Crispy McBacon?
Per chi non vuole lanciarsi nella preparazione della salsa Crispy McBacon ma vuole semplicemente acquistarla nei punti vendita del McDonald’s, il prezzo è fisso: si tratta di 30 centesimi per i piccoli contenitori monouso di salsa, che può essere acquistata per intingere patatine, nuggets o un pezzo del proprio panino.
